本文目录一览：
夏季煲汤养生汤食谱
丝瓜蛤蜊豆腐汤功效：清热生津、补充优质蛋白。材料：丝瓜1根（去皮切滚刀块）嫩豆腐1块 蛤蜊300克（吐沙洗净）姜丝、葱花少许做法：蛤蜊用开水烫至开口后捞出备用。丝瓜翻炒至软，加水煮沸后加豆腐、蛤蜊煮5分钟，撒葱花即可。 绿豆百合莲子汤功效：清心除烦、安神助眠。
银耳竹笙汤 功效：滋补气血、增强抵抗力，适合食欲不振者食用。原料：白木耳（银耳）4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。做法：白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。
推荐食谱二：荷塘碧果甜汤 罗汉果肉性凉味甘，有消炎清热、利咽润喉的效用。它的果皮也可用来泡水或煲汤。莲藕除了能润肺消暑，还可健脾促进食欲。老年人常吃藕，也可以起到益血定神、延年益寿的功效。另外，此款甜汤的食材性偏凉，肠胃寒凉、易拉肚子的人不宜多食。